Η ισχυρή τριάδα μπαχαρικών με γνωστές αντιοξειδωτικές ιδιότητες—τζίντζερ, κανέλα και κουρκουμάς—είναι μεταξύ των βασικών συστατικών του ροφήματος.

Στην πραγματικότητα, μια μελέτη του 2017 που δημοσιεύτηκε στο Foods έδειξε ότι η κουρκουμίνη, το ενεργό συστατικό του κουρκουμά, είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στην πρόληψη και τη διαχείριση ενός ευρέος φάσματος οξειδωτικών και φλεγμονωδών καταστάσεων. Ακόμη πιο εντυπωσιακή είναι η μελέτη του 1999 που διαπίστωσε ότι η αντιφλεγμονώδης δράση της κουρκουμίνης ανταγωνίζεται εκείνη των φαρμακευτικών σκευασμάτων που συνιστώνται για τον ίδιο σκοπό.

Αν και το τζίντζερ και η κανέλα δεν εντυπωσιάζουν τόσο την επιστημονική και ιατρική κοινότητα, επιστημονικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι έχουν επίσης ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και θεραπευτικά αποτελέσματα.