Όλοι γνωρίζουμε πως το φαγητό που καταναλώνουμε έχει άμεσες και έμμεσες επιδράσεις στο σώμα μας με ποικίλους τρόπους. Μία από τις λειτουργίες που είναι ικανό να επηρεάσει είναι και η θερμοκρασία του σώματός μας. Όταν επικρατεί κρύος καιρός είναι καλή ιδέα να καταναλώνουμε τροφές που συμβάλλουν στην αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος και θα μας βοηθήσουμε να αισθανθούμε ζεστασιά.

Ένας γενικός κανόνας είναι ότι τα τρόφιμα που χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να μεταβολιστούν από τον οργανισμό, μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος. Η παραπάνω διαδικασία ονομάζεται θερμογένεση και κατ' ουσίαν είναι η διαδικασία παραγωγής θερμότητας από το σώμα ενώ μεταβολίζει την τροφή.

Μερικά παραδείγματα τροφών που αφομοιώνονται από τον οργανισμό ευνοώντας τη διαδικασία της θερμογένεσης περιλαμβάνουν υψηλή περιεκτικότητα σε υγιεινά λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Αν θέλουμε να αναφερθούμε σε συγκεκριμένα φαγητά, βεβαιωθείτε πως τις ημέρες που το κρύο είναι ιδιαίτερα τσουχτερό καταναλώνετε τα παρακάτω: