Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την οικοδόμηση και την επισκευή του μυϊκού ιστού. Περιέχουν επίσης μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης D, της χολίνης και του σεληνίου. Εάν ανησυχείτε για τη χοληστερόλη, μπορείτε να περιορίσετε την πρόσληψή σας σε ένα αυγό την ημέρα ή να επιλέξετε ασπράδια αυγών, τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.