Αξιολόγηση των αναγκών σας

Πριν βουτήξετε στη διαδικασία σχεδιασμού, αφιερώστε λίγο χρόνο για να αξιολογήσετε τις ανάγκες και τις προτιμήσεις σας. Σκεφτείτε τις ακόλουθες ερωτήσεις:

Πόσο συχνά σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε την εξωτερική κουζίνα;
Τι είδους μαγειρική σας αρέσει; (Σχάρα, ψήσιμο, κάπνισμα κ.λπ.)
Πόσα άτομα θα διασκεδάσετε συνήθως;
Χρειάζεστε πρόσθετες λειτουργίες όπως νεροχύτη, ψυγείο ή αποθήκευση;

Τοποθεσία και διάταξη

Η επιλογή της σωστής τοποθεσίας για την εξωτερική κουζίνα σας είναι ζωτικής σημασίας. Σκεφτείτε την εγγύτητα στην εσωτερική κουζίνα, την πρόσβαση σε βοηθητικά προγράμματα, τους ανέμους που επικρατούν και τη συνολική ροή του εξωτερικού σας χώρου. Αφού προσδιορίσετε την τοποθεσία, σχεδιάστε μια διάταξη που μεγιστοποιεί την αποτελεσματικότητα και τη λειτουργικότητα. Οι τρεις κύριες ζώνες που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι η ζεστή ζώνη (ψησταριά, εστία, φούρνος), η υγρή ζώνη (νεροχύτης, πάγκοι) και η κρύα ζώνη (ψυγείο, αποθήκευση).

Επιλογή συσκευών

Η επιλογή των σωστών συσκευών είναι το κλειδί για το σχεδιασμό μιας εξωτερικής κουζίνας που να καλύπτει τις ανάγκες μαγειρέματος σας. Επιλέξτε ανθεκτικές, ανθεκτικές στις καιρικές συνθήκες συσκευές ειδικά σχεδιασμένες για εξωτερική χρήση. Οι συνήθεις επιλογές περιλαμβάνουν ψησταριές, καπνιστές, εξωτερικούς φούρνους, εστίες, νεροχύτες, ψυγεία και συρτάρια θέρμανσης. Βεβαιωθείτε ότι είναι ανάλογα με το στυλ μαγειρικής σας και τον αριθμό των καλεσμένων που σκοπεύετε να διασκεδάσετε.

Υλικά και επιφάνειες

Η επιλογή των σωστών υλικών και επιφανειών είναι απαραίτητη τόσο για την αισθητική όσο και για την ανθεκτικότητα. Επιλέξτε υλικά που αντέχουν σε εξωτερικές συνθήκες και καθαρίζονται εύκολα. Οι δημοφιλείς επιλογές περιλαμβάνουν ανοξείδωτο χάλυβα, πέτρα, πλακάκια, σκυρόδεμα και ανθεκτικό στις καιρικές συνθήκες ξύλο. Επιλέξτε πάγκους που προσφέρουν άφθονο χώρο εργασίας και ενσωματώστε υλικά που συμπληρώνουν τη συνολική σχεδίαση του υπαίθριου καθιστικού σας.